1、星巴克红茶的历史渊源
星巴克作为咖啡品牌的代表,推出红茶,绝不仅仅是因为市场需求,更是源于品牌文化和咖啡文化的延展。
源起于2000年,星巴克开始在美国推出Teavana 品牌,致力于挖掘全世界的茶叶资源,并创新推出各种不同口味的茶饮,致力于打造以茶为主的文化。
2017年,星巴克推出中国手摇冰红茶,凸显了星巴克对于中国市场的重视程度。同年,在上海新天地开设的“星巴克茶艺体验店”以茶为主题,鼓励消费者与茶文化互动,提供茶礼仪、茶知识以及各类茶饮制作等服务。
2、星巴克红茶的原材料
顾名思义,星巴克红茶以红茶为原材料,实则不尽然。为了保障口感和味道,星巴克推出了许多特别的红茶口味。
例如,星巴克特意筛选肯尼亚种植的红茶,以其具备加入牛奶后仍能保持完整口感的品质著称,这款红茶在鲜奶扑面和雾霾紫薄荷两种不同口味中得到体现。
星巴克的红茶中不仅运用了传统黑茶,还加入了水果、草药等多种原料,例如水果茶(Mango Black TEA Lemonade),野莓红茶(Very Berry Hibiscus Black Tea Lemonade)等等。
3、星巴克红茶的制作工艺
星巴克红茶的制作工艺十分讲究,如何保证每一杯红茶成品的品质和口感也是品牌一直秉持的原则。
首先,星巴克会把筛选出来的茶叶东方放入红茶壶中完成浸泡。浸泡完成后,先加入糖搅拌均匀,再加入牛奶,最后在上面撒上肉桂粉或者其他的调料。
另外,对于每一个不同的口味,星巴克的制作工艺也不尽相同,如特别的泡法、加入的鲜果、茶和调料的配合比例等等,都是独家秘方,不同于其他品牌的特殊制作流程。
4、星巴克红茶的魅力在哪里
星巴克红茶的独特魅力在于它集咖啡、茶文化于一身,而且品牌一直以来都全心致力于口感、品质的提升。
与传统的口感不同,星巴克红茶口感柔和细腻,清香中带有淡淡的花果香味,更适合追求细腻且不失口感的年轻人。而且,星巴克的茶饮都是现点现做,分别为顾客调制,保证每杯手作红茶都能够完美呈现出最佳口感。
除了口感外,星巴克红茶品类繁多,学名法式卡布奇诺红茶(Parisan Vanilla Tea Latte)、巴黎仙踪玫瑰红茶(Rose Black Tea Latte)等等,每一个品类都回馈不同所需求。这样的品牌定位能够创造追求特色化口味的年轻消费者的亲和力,因此受到了更广阔的市场欢迎。
总结:
星巴克的红茶之所以受到消费者追捧,很大程度上是因为品牌的文化和咖啡文化的延展。在星巴克的茶艺体验店,消费者可以同茶文化互动,提高对于茶的认识和了解。另外,星巴克的红茶不仅有黑茶口味,还加入了水果、草药等原料,且每一杯红茶成品都精益求精。最吸引人的是品牌独特的制作工艺和分别的口味,都市年轻人特别喜欢这种创新和特色化。星巴克红茶因此而走到了无比成功的路上。
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